不求有功，但求无过，不求超预期，但求达到预期。

利润全局化产品是，有了稳定可靠的，如何靠它打赢，获得收益？爆款产品是“大规模杀伤性”，拥有爆款产品的店家，是幸福的，在今后甚至是必要的。像长沙楼，杭州外婆家，郑州阿五黄河大鲤鱼，北京砂锅居等名店，中午十一点左右已经开始排号等座，而平时这刚刚是餐厅开始提供餐饮服务的时候。许多餐厅一天下来排号等座的顾客多达150多号。全息餐厅服务

作为服务行业，上门都是客，有客人等位就要继续营业提供餐食，这在无形之中延长了餐厅的营业时间，据北来顺华龙街店王经理介绍，假日期间上午十点多店里就开始等位，而晚上的等位要持续到十点左右，等客人午夜用餐完毕。春节期间清洁工作要延续到凌晨一两点钟。

餐饮业建立顾客基础，有三个阶段的工作要做：

第yi个阶段，是如何吸引新顾客上门；

第二个阶段，是如何使上门的顾客变成经常性消费的老主顾；

第三个阶段，则是如何确保这些老主顾不被同业挖走。

许多经营者认为，开餐厅只要货真价实，重叟无欺，客人就应该经常自动上门，业者无须重视行销技巧。别不知在目前这个竞争，行销挂帅的时代，光靠货真价实，重叟无欺已无法制胜市场。某些科学化，动态化的行销技巧，是不可忽略的。全息餐厅时代

全息视觉,总部位于深圳,是一家专注于全息多媒体整体方案解决性质的服务公司,业务内容涵盖，全息投影技术,裸眼3D,全息互动投影,全息数字多媒体展厅,全息舞美,全息宴会厅,沉浸式投影,结构投影,异形投影等服务