南京宸华模型公司所制作的《中铁制梁场沙盘》是一种微缩场景模型，模仿了实际中用于生产梁桥预制混凝土简支梁的场所。这种模型通常被用于展示桥梁、隧道、地铁、高速公路等工程的梁生产过程。在铁路建设中，制梁场沙盘模型也常被使用。这种模型非常详细地展示了制梁场的布局和操作过程，包括混凝土搅拌、梁体浇筑、蒸汽养护、张拉锚固、脱模、水养、出场等各个环节。通过这样的模型，人们可以直观地理解制梁场的运作方式，对于工程设计、施工、教学和科研都有一定的帮助。