餐饮业是人民生活中不可缺少一部分，它其中的利润回报也是非常丰厚的，而全国各地各式各样的饭店中装修装饰成为很重要的一部分，而最近一种新型的高科技技术也逐步进入酒店餐厅的视野之内，它就是虚拟翻书技术。

近日来京城海淀区一家饭店就引入了该产品让顾客感到神奇不已，不仅吸引了食客，也同时大大宣传了自己饭店的文化底蕴。其实这种设备的真正名称叫虚拟翻书，虚拟翻书又可称为电子翻书或者空中翻书，本项目的外形犹如一本打开的书籍，里面可以记载丰富的资料。这些资料是通过投影设备投影上去的，观众可以动手“翻阅”书籍，感应设备会检测到观众的动作，它是利用红外感应技术以及计算机多媒体技术实现的一种虚拟翻书的视觉效果，书本翻阅的效果是通过动画的方式由投影仪投影到书籍模型上。这种方式形式新颖，可展示的信息量大。

酒店最重要的就是内在的文化元素，而电子翻书是体现这种独家模式最引人注目的方式了，不仅有着自身元素内容推广，就是翻书本身也是存在很大的趣味性和娱乐互动性，吸引不少食客一显身手。

虚拟翻书展展现在参观者面前的是一本以大屏幕电视或者投影机投影方式展现的电子书，参观者只需要站在展台前方，伸出手臂，在空中做出左右挥动手臂的动作，则计算机就能识别出参观者的动作，参观者面前的电子书就会随着手臂的左右挥动进行前后的翻页，看起来很是神奇。其原理是利用红外感应方式获取参观者的动作，并将该动作传输给计算机进行处理，计算机内的应用程序则根据所捕捉的信号驱动多媒体动画进行翻书的效果表现。

该种展览方式形式新颖，视觉冲击力强，能够引起参观者极大的兴趣。

虚拟翻书的展示形式应用在各种博物馆、展览馆、临时展览等，或者是一些服务行业的公共场合，都可以让消费者感到不