购物中心餐饮不再局限于“吃”，体验性、社交化被作为新的需求提上日程。从“吃饱吃好味道好”的传统餐饮到“好吃好看好体验”的新兴餐饮，到底怎么做？
SOMA-Dinning Lounge
亚洲首家裸眼3D概念餐厅
客单价：223元
已进驻项目：上海Soho复兴广场
融合了法餐元素的日式创意料理、时尚酒廊，精致社交空间，配合创意鸡尾酒，探寻夜晚的更多可能性。中央吧台之上悬浮的裸眼3D屏幕耗资百万，16个定制画面组成立体动态方阵，充满科技感与未来感。
挂于天花的屏幕，立体感十足且富于变化，从而创造炫彩流动舞台，体验风味与故事性的搭配，让料理与美酒成为人生中最考究及美好的事。
调酒师团队由2014年首届芝华士全球鸡尾酒大师赛中国区冠军,调酒界巨匠Cross Yu 余天音领航，设计出极具时尚感的鸡尾酒。
麦当劳未来智慧概念餐厅
全国首个“线下游戏体验空间”
客单价：68元已进驻项目：北京王府井
2016年1月27日，麦当劳全球第二家——中国内地首家未来智慧概念餐厅在北京王府井正式开幕。大面积落地玻璃窗使空间显得更为通透、开放。为了让食物看上去更健康，环境更加现代化，新门店突出数字和智慧概念。
与传统排队点餐不同，顾客可以通过触屏自助点餐机，自主选择面包、蔬菜、肉类、酱类和各色配餐，DIY自己喜爱的汉堡套餐，点餐后，顾客可选择刷卡或手机支付，回到座位后等待服务员送餐。
80、90后童年记忆中的“儿童滑滑梯”也转变成与微信连接的全新互动游戏墙。这也是全国首个“线下游戏体验空间”，旨在打造互动用餐体验，满足不同年龄段的娱乐需求。
g9创意西餐厅
国内最唯美分子料理
客单价：300元
已进驻项目：成都IFS、大上海时代广场连卡佛
全新进驻上海连卡佛的g9创意西餐厅，是Urban Harvest 继“极食”餐厅后的最新力作，沿袭一贯的特立独行风格，以 67 平方米的艺术画卷和 956 盏互动灯装点餐厅，跻身沪上屈指可数的光影艺术分子食府之列，再次突破美食与艺术的创新界限，呈现味觉、视觉、触觉的极致感官体验。
最惹眼的艺术画卷——动感黑白银河瀑布，出自国际著名当代杰出艺术家 INSA 之手。与著名建筑设计师 Ian Douglas Jones 共同打造的互动艺术灯具装置将 956 个灯泡用 9200 米电线串联并悬挂于高三层的中庭之中，随顾客移动而变换灯光，酷炫至极。
全开放式座位，2000多的点阵灯光分布，每一秒都有变化，设置的人体互动感应装置是一场跨界展览；打通3层楼，14米的挑高空间任性到极致，22米社交长桌位于餐厅中央，形似T台。
菜品全都出自主厨Johnny Yang之手，推崇无国界的美食理念，善于把不同地域食材、不同菜系烹饪手法、最新烹饪技术等创意融合。特色菜品：机樱桃番茄和山羊芝士、低温露杰肥肝和澳洲龙虾佐以青苹果酱、意式海鲜饺子、意式菌菇奶酪春卷配羊肚菌红酒汁等。
客单价：5845元
一天只接待十个客人，菜单固定，提前3个月预订；
只能通过餐厅官网预订，每人3000元，且预订当天需支付定金1000元/人，之后是漫长的三个月等待；
没有具体地址，不能私自前往，统一集合后发车把客人送到用餐地点；
2013、2014年连续两年获得亚洲最佳TOP50餐厅称号，排名中国大陆第一。
