9月6日上午，国内粉丝行业内首个综合性博物馆——中国龙口粉丝博物馆在山东招远开门纳客。博物馆通过图片、幻灯、影像资料、实物展示、声光电演示等形式，将300年来中国粉丝文化进行展示，成为招远“龙口粉丝”发源地及文化旅游产业发展之路上的“金字招牌”。
据了解，中国龙口粉丝博物馆由双塔食品有限公司投资兴建，按功能划分为文化展示区、休闲体验区两大部分。文化展示区将集中展示粉丝文化的起源和发展，以300年来的时代交替为主线索，通过图片、幻灯、影像资料、实物展示、声光电演示等形式，集中展示粉丝文化的源远流长及近代特别是改革开放以来粉丝行业所取得的巨大成就。
记者了解到，中国龙口粉丝博物馆休闲体验区布局以明、清时期胶东古民居为主体，广泛征集地方民俗及粉丝作坊器具，按影视基地模式建设。完整复原古代粉丝生产工艺、粉丝外运、粉丝销售、生活休闲等场景。
在中国龙口粉丝博物馆故乡展厅记者了解到，招远是中国最大的龙口粉丝生产基地，总产量和出口总量约占全国的70—80%，粉丝生产工艺在世界范围内处于领先地位，2002年9月被中国农学会授予招远“中国粉丝之都”称号。
招远是“龙口粉丝”的发源地和主产地，有着300多年的粉丝生产及文化历史,是中国粉丝之都。“龙口粉丝”作为烟台重要旅游商品，深受海内外游客青睐。据悉，粉丝历史源远流长，最早的文献记载出现在北魏时期。到了宋元时期，粉丝加工技术已趋成熟。明朝时期，山东胶东地区因原料资源丰富，气候条件适宜，粉丝生产已相当普及。清代，以招远县为中心的粉丝加工业逐渐发展达到鼎盛。
招远旅游局相关负责人向大众网记者表示，近年来，双塔食品依托循环经济和工业旅游，成为山东省农业旅游示范点，所在的金岭镇就有3个旅游与特色村。粉丝文化博物馆将有助于提升招远文化旅游产业再上一个新台阶。
