数字展示助川菜文化体验馆展川菜文化史

位于郫县安德川菜汇美食体验街的中国·川菜文化体验馆是“i成都，爱生活”成都科技之旅体验的第二站。这个4000多平方米的体验馆，通过川菜印象、川菜历史、川菜魅力等6个展示区，借助高清影片、电子地图、场景还原、互动体验、幻影成像等数字展示高科技手段，将川菜千年的文化历史一一展现（下图）。

走在体验馆里，仿佛浏览一本川菜“百科全书”，小至辣椒、花椒等川菜调味品的种类细分，大到川菜帮派乃至川菜历史沿袭，纷纷被纳入体验馆展示范围。借助现代科技，川菜文化被展现得淋漓尽致。在川菜体验馆里，游客可通过高清影片、电子地图、场景还原、互动体验、幻影成像等高科技互动方式，了解川菜文化。其在呈现方式上，不同于其他博物馆的传统方式，川菜体验馆立足科技，突出“与游客互动”的特色，通过“虚拟厨房”“味觉博士”“鸣堂叫菜”等多个互动环节，让游客从视觉、听觉、味觉、触觉上，全面感受川菜的独特魅力。

在展示川菜调味品的展区，“味觉博士”——一只憨态可掬的熊猫正笑眯眯地望着大家。年仅8岁的何思翰小朋友拿起旁边的调味瓶，往“味觉博士”的鼻子下一搁，“博士”就出声说道：“我闻到的味道是辣味，代表性调味料有姜、芥末、辣椒等。”刚说完，它还夸张地口吐火焰，将热辣辣的感觉表现得十分生动。

通过“虚拟厨房”，参观者可以像“玩游戏”一般，随手点击经典川菜的做法，第一道关卡是配料：豆瓣、花椒、辣椒、葱、姜、蒜等10多种配料一一列表。点击选择好配料之后，倒油、下料、炒菜、装盘程序一一进行，一分钟不到，一道自己炒制的川菜就出锅了。最后，屏幕上还会自动为这道菜打出分数。